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营养祛火食谱苦瓜香肠炒饭

发布时间:2019-09-13 19:17:29

  进入秋季,天气干燥,人容易上火,可以吃些祛火功效的食物,例如苦瓜香肠炒饭,不仅营养和口感都十分丰富,味道香喷喷的,颜色搭配鲜亮的炒饭非常适合我们胃口。

【苦瓜香肠炒饭】

【主料】

米饭150克、苦瓜1根、香肠1根、鸡蛋 个

【辅料】

油盐适量、胡椒粉适量、小葱适量

【做法】

1.准备好原材料

2.鸡蛋中加入盐, 打散备用

.烧热锅, 放少油, 倒入鸡蛋液

4.鸡蛋液定型后再铲成小块, 盛出来

营养祛火食谱苦瓜香肠炒饭

5.再倒入少许油, 下入香肠粒煸炒

6.微微出油后下入姜末翻炒

7.再倒入苦瓜粒继续翻炒,直至苦瓜变成透明的翠绿色

8.下入准备好的米饭, 翻炒直至米饭无块状, 粒粒分明

营养祛火食谱苦瓜香肠炒饭

9.加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀

10.再加入准备好的鸡蛋翻炒

11.最后加入小葱末

12.翻炒均匀, 盛入碗中

营养祛火食谱苦瓜香肠炒饭

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